Salsade cebolla y zanahoria. Para preparar la salsa, retira el redondo de cerdo de la bandeja y coloca la mezcla de cebolla y zanahoria en una olla. Con una batidora de mano, tritura la mezcla hasta que quede suave y cremosa. Calienta la mezcla a fuego medio-alto y cocina durante 5 minutos hasta que espese. Sirve el redondo de
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Elaboración Salpimentamos la carne y lo ponemos a dorar en la olla con aceite, para sellarla. Cuando está dorada, le agregamos la cebolla, el puerro, las zanahorias cortadas a trozos y las hojas de laurel, le echamos sal, una pizca de nuez moscada y otra de pimienta y dejamos hasta que se poche. Una vez está pochado,
19Septiembre 2023 Pakus 3093 publicaciones de Pakus 14 votos Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de redondo de cerdo en salsa. En realidad, no es el redondo,
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redondo de cerdo en salsa de cebolla y zanahoria