Lacalidad en Cereza no mejora después de la recolección por lo cual deben ser cosechadas en la madurez de cosecha óptima que se determina de acuerdo a la combinación de factores de calidad como tamaño, color, sólidos solubles y firmeza (Patten et al., 1983). El color de la piel es un buen indicador de la susceptibilidad del fruto al
Congelador Las cerezas frescas enteras duran. 2-3 días. 5-10 días. 6-8 meses. Por supuesto, todos los alimentos duran menos tiempo si no se almacenan adecuadamente. Pero recuerda que las cer ezas, como muchas otras frutas frescas, normalmente no tienen una uso por fecha o una fecha de caducidad, así que tendrás que usar la fecha de compra. hvoeirb.