Elaboración20 m. Cocción 1 h 45 m. Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Por la mañana, los escurrimos y los reservamos. En una cazuela grande, ponemos litro y medio de agua y
El sorprendente uso del agua de los garbanzos de bote para tus recetas] A continuación, en un cazo habrá que cocer el chorizo a fuego suave durante 30 minutos, para seguidamente servarlo.
Incorporaahora el cilantro picado y los garbanzos. Deja cocer a fuego lento 5 minutos, añade el caldo de pollo o agua, y deja cocer otros 10-15 minutos, o hasta que quede todo muy tierno. Añade
Preparaciónde la ropa vieja. 1. Picar la cebolla en trozos más o menos grandes según prefiramos. Las proporciones de cebolla y de especias son orientativas, dependerá de lo abundantes que sean las sobras del cocido y el gusto personal, por lo que no dudes en variar las cantidades si lo deseas. 2.
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